28 février 2011

La question des cantines dans Ca m'intéresse en partenariat avec France Info

Chronique "Tout Comprendre" de Pascal Le Guern sur France Info ce 28 février   L'actualité du jour
Posté par cantines13 à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

26 février 2011

La question des cantines à Marseille sur LCM en février 2011

Le collectif Changeons la cantine est le petit plus du magazine de développement durable "L'AIr du Temps" sur LCM le mercredi 23 février 2011. Voir l'émission (aller à directement à 15.17)    
Posté par cantines13 à 17:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 février 2011

Coût réel des cantines à Marseille

Les parents des écoles maternelles et primaires de Marseille paient en 2010-2011: 3.18 € le repas en plein tarif. Le prix facturé par les fournisseurs en 2009/2010 est 3.86 € TTC  (Avenance avec 1/3 des cantines des écoles élémentaires) et 3.48 € TTC  (Sodexo qui a un plus gros marché puisque 2/3 des cantines) selon les documents en notre possession (mais qui ne viennent pas de la Mairie). Rappelons le, les installations des cuisines ont été amorties (depuis 17 ans forcément) cela diminue fortement le coût... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 17:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 février 2011

Sensibilisation des membres de la Commission d'Appel d'Offre Cantines à Marseille

Le collectif Changeons la cantine n'ayant jamais réussi à être reçu par les responsables de la question des cantines de la Mairie de Marseille, a décidé de tenter de sensibiliser tous les membres de la Commission d'Appel d'Offre sur les cantines en leur offrant à chacun un exemplaire du livre "Le Règne de la Mal Bouffe" co-écrit par Jacques Pelissard (Maire UMP de Lons-Le Saulnier et président de l'Association des Maires de France)etPhilippe Durrèche (consultant auprès des municipalités pour la question cantine). Ce... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 février 2011

Le WWF soutient le collectif Changeons la cantine avec sa campagne "Oui au Bio dans ma Cantine"

Depuis plusieurs années, des parents, des citoyens se mobilisent à Marseille dans la perspective du renouvellement du marché des fournisseurs des cantines des écoles maternelles et primaires en 2011. De nombreuses étapes: un groupe désorganisé au départ, de petits groupes disséminés dans Marseille, le découragement de certains, une re-mobilisation avec l'arrivée de têtes nouvelles et très pensantes, la relance du mouvement sur le long terme en restant toujours apolitique et sans étiquette de fédération de parents d'élèves, pour en... [Lire la suite]
18 février 2011

la ville de Marseille s'intéresse (enfin ?) au temps cantine

La Ville de MARSEILLE recrute UN ATTACHE (H/F) Délégation Générale Education, Culture et SolidaritéDirection de la Vie Scolaire, des Crèches et de la Jeunesse Service de la Vie Scolaire – Restauration Scolaire Missions       : Le titulaire du poste devra assurer l’organisation de l’accueil des élèves pendant la pause méridienne dans les écoles. Pour cela, il sera chargé des missions suivantes : Elaborer un projet visant à améliorer les conditions d’accueil et d’animation des enfants durant le... [Lire la suite]
15 février 2011

Pour que les parents sachent pourquoi il faut se mobiliser pour les cantines

  Mercredi 16 février sur France 3 à 22h 55: Manger peut-il nuire à la santé ? Enquête   sur 5 filières alimentaires : l'enquête,   à la fois scientifique et de terrain, s'intéresse à la fabrique alimentaire, et plus particulièrement à quatre filières d'aliments parmi   les plus consommés en France : porc, saumon, pomme et pain.     Dioxine,   arsenic, plomb, mercure, antibiotiques, pesticides et autres additifs ne sont pas une fatalité. Les scientifiques renversent l'argumentaire classique... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 23:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 février 2011

La législation et les règles qui entourent les repas à la cantine

Voici un site très intéressant cantinescolaire.net, mais non officiel, sur le fonctionnement des cantines. Il y a notamment un article détaillé sur le personnel de cantine et la responsabilité du directeur d'école: "Il n'existe malheureusement aucun taux d'encadrement légal mais néanmoins le personnel doit être suffisant pour que la sécurité et les conditions d'accueil des enfants soient satisfaisantes. (...)Il est possible de prendre comme référence le taux d'encadrement pour   les activités péri-scolaires qui est... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 10:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 février 2011

Les parents se mobilisent vraiment cette fois à Marseille

Nous recevons chaque jour en copie, des mails de parents qui demandent à assister à un déjeuner cantine dans leur école, afin de constater ce qui s'y passe réellement et ce que les enfants mangent. Nous avons entendu parler de cantinières qui avaient refusé de servir des plats aux enfants car ils leur paraissaient vraiment trop infâmes à manger...Les écoles concernées sont aussi bien dans les quartiers Nord que dans les quartiers Sud, et ça c'est déjà une victoire. Les parents et citoyens, par ce biais, font savoir à la Mairie que... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,