Après les écoles, les cantines des crèches à Marseille

Lette d'appel

"Chers Parents,

Le contenu des assiettes de nos enfants scolarisés a été décidé par la Mairie pour les 7 ans à venir depuis le mois de juin 2011. De plus en plus de parents se sont mobilisés pour obtenir l'amélioration des repas. Le mouvement initié par des citoyens, parents ou non, a permis d’obtenir des améliorations dans la qualité des repas et notamment l’obligation de fournir 30 % de nourriture bio. C’est une première avancée pour la santé des enfants scolarisés.

Il est incompréhensible et scandaleux que cette évolution n’ait pas concerné les crèches, alors que l’on sait l’importance de la santé alimentaire pour les petits enfants.

A l’évidence, les enfants mangent mal dans les crèches de Marseille.

Il est urgent aujourd'hui d'entamer un dialogue constructif avec les représentants municipaux.


- La restauration des crèches est un service public que la Mairie délègue actuellement à Sodexo.

En tant qu'usagers du service de restauration scolaire et CONTRIBUABLES de la Ville de Marseille, les parents des enfants pris en charge dans les crèches doivent être entendus !

C'est pourquoi, nous demandons aujourd'hui à la Mairie d’être totalement transparente sur sa gestion du temps cantine et de mettre en place une véritable concertation avec les parents pour :

• l’amélioration de la qualité des repas (qualité gustative, qualité des produits, introduction des produits locaux, de saison, biologiques, ...)

• l’amélioration du rapport qualité /prix, voire une réduction du coût pour les parents ET, pourquoi pas, pour la Mairie

Pouvoir permettre l’élection de parents délégués pour participer à des repas de crèches pour pouvoir en rendre compte aux parents.


Marseille, le 20 septembre 2012

Vincent FRITSCH"

Nous relayons cette lettre évidemment car il semble évident que l'amélioration des repas aurait du concerner également les crèches...d'ailleurs il paraît vraiment risible et insultant que les avancées n'aient pas profité aux tout-petits.

Comments

[ma cantine bio]

Cette situation est en effet tout à fait incroyable et scandaleuse. Je ne comprends d'ailleurs pas comment c'est même possible. Cela signifierait que Sodexo livrerait les menus dans les crèches à partir d'une autre cuisine centrale que celle qui livre les écoles primaires? Je vais relayer le contenu de cette lettre sur mon blog.
Cordialement.