04 octobre 2012

Interdiction des menus végétariens dans les cantines

Le végétarisme est rendu illégal dans toutes les écoles françaises, publiques ou privées... Un décret va été publié au mois d'août 2012 qui rend obligatoire la consommation des produits issus de l'exploitation animale dans la restauration collective. Il était déjà très difficile d'obtenir des repas végétariens, aujourd'hui le problème est réglé! Alors que les Français consomment de moins en moins de viande pour des raisons éthiques, ou tout simplement pour leur santé, l'industrie agro-alimentaire, elle, « défend son bifteck ». Dès... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 22:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 octobre 2011

DES PORTIONS DIMINUEES AU PROFIT DU BIO ? DES FOURNISSEURS ? DE LA MAIRIE ?

Un parent nous écrit "Depuis le début de l'année, les enfants sortent souvent de la cantine en ayant faim. Après enquête dans plusieurs écoles, les portions auraient bien diminué et correspondraient plus à une crèche qu'à une école maternelle.Les tranches de pain sont aussi devenues minuscules (le personnel n'en avait pas assez pour tous les enfants) : on leur a répondu que le pain bio étant plus dense, il faut faire des tranches plus petites (même poids au total). Certes, encore faut-il être formé et informé.Les plats "phare"... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 23:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 octobre 2011

PAS DE REPAS VEGETARIENS A LA CANTINE SCOLAIRE DE MARSEILLE

Plusieurs articles sont parus dans des journaux nationaux pour parler du combat des parents au niveau national, qui exigent qu'il y ait des repas "sans viande" (protéines animales ?) dans les cantines. Mais ces médias se laissent "enfumer" par le discours de la mairie de Marseille (ou alors le comprennent mal) puisque le Monde parlent de repas végétariens à Marseille " Il n'est pas normal que le gouvernement interdise aux mairies de proposer des menus végétariens, comme le font Strasbourg et Marseille, a ajouté Brigitte Gothière." ... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 22:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 avril 2010

UNE LOI POUR LES CANTINES?

  Les parents d'élèves réclament des repas scolaires plus équilibrés De Emmanuel DEFOULOY (AFP) – 13 avr. 2010 PARIS — L'équilibre nutritionnel des repas servis dans les cantines scolaires, qui est très peu respecté, est une question de "santé publique" et doit faire l'objet d'une loi, ont réclamé mardi la fédération de parents d'élèves FCPE et des associations de nutritionnistes. Au moins 10 crudités en entrée sur 20 repas, des limites pour les plats trop gras ou trop sucrés, du calcium, des protéines, des vitamines...... [Lire la suite]
Posté par cantines13 à 19:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,