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Si le changement de prestataire a bien eu lieu en mai 2011 pour les plats servis dans les cantines scolaires de Marseille, le plus gros marché d'Europe nous le rappelons, la question des cantines n'est pas pour autant un sujet qu'il faut laisser de côté. Le collectif changeons la Cantine a demandé depuis le départ, un comité d'usagers pour pouvoir être impliqués dans la qualité et le suivi de la prestation cantine, puisqu'elle est payée via la mairie = via les impôts de TOUS les habitants de Marseille (imposables) et via la... [Lire la suite]

Nous avons été nombreux à demander de pouvoir déjeuner à la cantine de nos enfants à Marseille. Nous avons reçu plusieurs comte-rendu que nous mettrons en ligne sous peu afin de partager toutes les informations, mais voici un petit exemple de ce qui s'est passé dans l'une d'entre elle. Au menu: Betteraves.... mais remplacées par de la macédoine de légumes (en boîtes surement) petits-pois, haricots verts et carottes (très industrielles) gavée de mayonnaise Couqillettes bolognaises...mais remplacées par des coquillettes avec une... [Lire la suite]

Nous recevons chaque jour en copie, des mails de parents qui demandent à assister à un déjeuner cantine dans leur école, afin de constater ce qui s'y passe réellement et ce que les enfants mangent. Nous avons entendu parler de cantinières qui avaient refusé de servir des plats aux enfants car ils leur paraissaient vraiment trop infâmes à manger...Les écoles concernées sont aussi bien dans les quartiers Nord que dans les quartiers Sud, et ça c'est déjà une victoire. Les parents et citoyens, par ce biais, font savoir à la Mairie que... [Lire la suite]

SODEXO - Pont de Vivaux - cuisine centrale qui alimente les restaurants scolaires du 1er au 12 eme arrondissements. Voici le compte rendu d'une visite de la cuisine centrale de Pont de vivaux (13010) gérée par la Sodexo depuis ... 1999. Visite___la_SODEXO___Marseille___180510 Un grand merci aux parents qui nous ont transmis ce document.    

Des parents déjeunent à la cantine.. voici le compte rendu détaillé de leur visite VISITE_CANTINE_ECOLE_16eme_fev2010 Un grand merci aux parents pour ce document

Des parents déjeunent à la cantine... compte rendu détaillé de leur visite: VISITE_CANTINE_ECOLE_6eme___mars2010 Un grand merci aux parents pour ce document